Noix de Jambon nature

22,90 € / pièce
TTC

Fabriquée à partir de la noix des jambons de coche, cette pièce est salée au sel sec et affinée lentement dans nos ateliers. Maintenue dans un boyaux naturel et sous filet élastique pour assurer une forme ronde et régulière. L'utilisation d'une trancheuse est conseillée pour retrouver la finesse de son goût. 

Quantité
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à trancher très fin, produit très raffiné qui surprend avec son véritable goût de jambon

Peut être conserver dans un torchon ou dans le bac à légumes du frigo

Viande de porc origine FRANCE

Fabrication dans nos ateliers en Haute-Savoie à Bons en chablais 

Fiche technique

Poids
900 grammes (+/- 10%)
Ingrédients
Noix de porc origine FRANCE, sel, dextrose, saccharose, épices, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium,antioxydant : érythorbate de sodium, ferments, boyau naturel de porc.
Conservation
A conserver à 18°C maximum
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Joel N. publié le 16/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020

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TRES BIEN.

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