1/2 Lard fumé
27,90 € / pièce
TTC
Fabriqués en petites séries, ces produits traditionnels sont salés par frottage manuel au sel sec. Fortement aromatisés aux épices lors du salage ces produits sont commercialisés essentiellement fumés au bois de hêtre avec un séchage réduit.
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à trancher très fin, peut accompagner vos salades, vos raclettes, ou toutes autres recettes à base de Lard.
Peut être conserver dans le bac a légumes du frigo
Produits conditionnés sous vide
Viande de porc origine FRANCE
Fabrication dans nos ateliers en Haute-Savoie à Bons en chablais
301103
Fiche technique
- Poids
- 1.700 kilo (+/- 10%)
- Ingrédients
- Poitrine de porc origine FRANCE, sel, épices, dextrose, antioxydants : érythorbate de sodium, ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium.
- Conservation
- A conserver à 8°C maximum
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Catherine M. publié le 07/10/2022 suite à une commande du 01/10/2022
5/5
Magnifique morceau
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Arnaud H. publié le 27/09/2022 suite à une commande du 22/09/2022
5/5
Tres bon produit, on en redemande
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Michel L. publié le 29/01/2022 suite à une commande du 03/01/2022
5/5
très bon produit je recommande.
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Anonymous A. publié le 08/08/2021 suite à une commande du 22/07/2021
5/5
très bon produit a consommer sans modération
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Anonymous A. publié le 06/04/2021 suite à une commande du 18/03/2021
1/5
Nitrate de potassium, nitrite de sodium (cancer colorectal) , prix au kg ?
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Anonymous A. publié le 21/01/2021 suite à une commande du 15/01/2021
5/5
Très bon produit , le fumage est parfait. Je recommande ce produit.
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Anonymous A. publié le 30/12/2020 suite à une commande du 22/12/2020
5/5
très bon produit excellent rapport qualité prix
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Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 17/12/2020
5/5
Très bon
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Fabriqués en petites séries, ces produits traditionnels sont salés par frottage manuel au sel sec. Fortement aromatisés aux épices lors du salage ces produits sont commercialisés essentiellement fumés au bois de hêtre avec un séchage réduit.