Recettes des Diots de Savoie au vin blanc

Publié le : 21/06/2019 - Catégories : Recettes

Ingrédients

-8 diots de Savoie natures ou fumés 

-75 cl de vin blanc 

-2 oignons 

-2 cuillères à soupe de farine 

-Beurre 

Faites revenir les diots dans une cocotte, de préférence en fonte, avec du beurre jusqu’à ce que les saucisses soient bien colorées sur toutes les faces. Réservez-les. 

Dans la cocotte, faites revenir les oignons émincés, ajoutez y de la farine puis mouillez au vin blanc. 

Disposez les diots sur le lit d'oignons et faites cuire à couvert durant environ 45 minutes. 

Idéal à déguster accompagné d'une polenta. 

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